12月14日,TARGET T-Club Chef Table在北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩瞩目举行,这场名为“镜花水月”的晚宴,受邀嘉宾均为设计时尚界独树一帜的领袖人物,阚昕、Johannes Neubach、Marc Cansier、邹倚天、Charles Wang、里翌锴、娜斯、郭杨杨、尹笑虹、Sara Yun、沈清等十余位嘉宾莅临现场。
设计时尚界的聚会永远充满创意与惊喜,独立服装设计师Sara Yun特意为每一位参与晚宴的女性嘉宾定制了配合主题的晚礼服,衣香鬓影、流光溢彩。
Sara Yun
郭杨杨
娜斯
尹笑虹
Charles Wang
里翌锴
Marc Cansier与邹倚天
阚昕与Johannes Neubach
当晚意味轩的餐桌布置也是美得特别,红黑金三色为基调,衬托得烛影杯光更为璀璨闪耀。来自罗马的餐厅新任主厨Fabio Nompleggio专为TARGET定制了充满设计感的菜单,纯熟的烹饪技法、国际化的理念以及对异域文化的好奇心令Fabio的出品在美味的基础上,同时拥有绚丽的色彩,并富有极强的造型感。
餐厅经理Andrea Conte与主厨Fabio Nompleggio
鹅肝着哩,蜜桃及焦糖榛子
自制饺子配番茄汁、培根,鲜芹菜以及罗马诺山羊芝士汁
香煎海鲈鱼、小白萝卜、鹰嘴豆、烤培根
米兰小牛肉、柠檬茴香汁、芝麻菜青酱
提拉米苏
临近圣诞的隆冬,聚会让空气中有暖意浮动,时值深夜,嘉宾们依然意犹未尽,期待下一次的TARGET T-Club Chef Table之约。
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